Tag - 天然菌味噌

無添加生味噌

食医になって食治をする 本当の天然生味噌の力

食医になって食治をする妻のポリシーでもあり、会社のポリシーでもあるこの言葉に、 (さらに…)

ハトムギ味噌 鮭料理

ハトムギ味噌

1年前は色々と沢山研究してたのですが、この味噌が一番美味しかった!古代天然菌で作ったハトムギ味噌生徒がこの味噌食べてパイナップルの香りとリンゴの味がして不思議ですと「そのままなめてもめちゃくちゃ美味しい」そういうことでラボで提供します。味噌ではなく料理です。しゃけのハトムギ味噌煮込み幻の味する不思議な料理!