オイスターソース100%無添加(かき醤100g)

¥1,500 税別

かき醤(オイスターソース100g)

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説明

かきの塩漬けからかき醤を造りました、通常のオイスターソースの味とは全く異なります。 当社のかき醤は、大黒神島沖の自家用のかき筏で採れたかきを使用しかきの塩漬けをして発酵させ、 そのまま何も添加する事もなく煮詰め製造しており、一般のものと比べると味が濃く出来ておりますので、煮物、炒め物、炊き込みご飯、汁物、タレ等 いろいろな料理の隠し味としてお使い下さい、より一層味に深みが増します。”お客様に安全で本物の味をご提供したい”と言う思いで造りました、是非一度ご賞味ください。
調理方法

野菜炒め、かやくご飯や出汁に隠し味として加えますと 味に広がりと深みが出ます。かきの塩漬けから造った100%のオイスターソースですので、うま味と塩分濃度が高く料理全体の1%以下を目安にご使用ください、それ以上入れますと 味が濃くなり過ぎますのでご注意ください。

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