高麗人参並みの効能「トラジ」のキムチ
大阪・鶴橋で最近見つけたお気に入りの韓国食材店で、またまたお買い物してしまいました！このお店は、韓国で採れた山菜や野菜も販売していて、ナムルやキムチもあります。今日は、「トラジ」のキムチを見つけたので、迷わず購入しました。トラジは積極的に食べたい「薬になる食べ物」です。トラジとは、桔梗の根のことで、韓国ではナムルやキムチにしてよく食べられています。スーパーでもよく見かけますよ。中国では、漢方の生薬として使用されるもので、とても薬効の高い薬材です。トラジには、高麗人参にも含まれる「サポニン」が含まれています。これを聞いただけで、体に良いということはお分かりいただけると思いますが、 トラジの効能は？ ●去痰作用●糖質、脂質代謝の改善●肝臓の炎症予防●認知症改善●免疫力を高める●がん細胞の増殖抑制●抗がん剤の副作用軽減 コリアタウンのキムチ屋さんでも、たまに見かけます。見かけた際は是非買ってみてくださいね！ トラジキムチの購入はこちら