昨日の食卓より簡単な一品ご紹介します「水菜の韓国海苔和え」 【材料】水菜 韓国海苔 ごま ごま油 ポン酢 水菜とお好きな量の韓国海苔とごまに、ごま油とポン酢少々をかけて混ぜ合わせるだけのサラダ混ぜる時のポイントは、ナムルの時と同様、手で揉むように混ぜるこれが美味しく馴染むポイントです水菜は、ほうれん草や小松菜と比べると、あまり存在感のない野菜ですが、栄養は意外に豊富です。⚫︎ワサビと同じ辛味成分による抗菌作用⚫︎食物繊維が豊富⚫︎血栓症予防⚫︎抗ガン作用⚫︎ビタミンCによる疲労回復効果⚫︎カルシウムが豊富結構びっくりじゃないですか？積極的な食べたいですね海苔は、豊富なベータカロテンの抗酸化作用により、動脈硬化、生活習慣病の予防に効果的。また、腫瘍の改善にも有効。 サラダなどの料理にも使える韓国ふりかけ海苔はこちらで購入できますよ！手間をかけず、簡単に、カラダの中からキレイと健康を手に入れる食生活「おうち韓方」を取り入れてみませんか
【元気になる！おうち韓方薬膳カレーレシピ付き】いつも夏になるとカラダがだるくなりませんか？寝つきが悪くありませんか？病院に行くまでではないけど辛い不調💦「薬になる食べもの、食材」で解消しませんか？人の身体は自然と密接な関係があり、季節の移り変わりは心身に大きな影響を与えます。ご自身で季節に合わせた食事や養生を心掛け、不調を最低限に抑え、元気に過ごせるよう、夏に起こりやすい心身のトラブルとその対処法、食事で注意すること、食材の選び方やオススメ料理などをご紹介します講座の後は、世界的な薬膳料理の一つ、インドカレーを食べながら、皆さんご一緒に楽しいひと時を過ごしませんかランチのカレーは、インド人シェフが作る本格的なお味ですカレー3種類とナン、サラダ、タンドリーチキンのビュッフェラッシーなどワンドリンクも付いてますよ開催日時：2016年6月3日(金) 11:30~13:30開催場所：インド料理店・ミティラー(大阪市中央区道頓堀1-6-14 平松扇屋ビル２Ｆ)参加費：3,000円（カレービュッフェランチ代込み）事前に銀行振込又はクレジットカード決済チケットURLにて決済画面へお進みください。チケットURLはこちらです講師：おうち韓方™・薬膳アドバイザー 岩本明永定員：10名お申し込みはfacebookメッセージまたは、a_iwamoto@hanbang-life.com までお願いします！facebookイベントページはこちらです 【キャンセルポリシー】＊開催日より１週間前までのキャンセルは全額返金いたします ＊開催日より６日～３日前のキャンセルはキャンセル料として50%頂戴いたします ＊開催日の前日、当日のキャンセルは返金致しかねます ＊お申し込み後、未入金の場合も上記同様、キャンセル料がかかりますのでお気をつけくださいませ
最近は、チアシード、キヌア、アサイーなどの「スーパーフード」が注目され、とっても人気ですね！アジアのスーパーフード、クコの実も「ゴジベリー」という名で世界的に有名ですね。クコの実以外にも、漢方や韓方の世界では、もう一つ広まって欲しいスーパーフードがありますよ！それは「なつめ」です。なつめは、漢方では「大棗たいそう」と呼ばれ、漢方薬によく使われています。韓国の韓方では、「テチュ」と呼ばれ、こちらも薬としてだけでなく、韓国茶や参鶏湯、カルビチムなどの料理にも使われています。 中国に、「１日３個のなつめで、老い知らず」という言葉があるほど、滋養強壮効果は抜群のスーパーフードです。その他にも■血液を増やし、胃を丈夫にする■筋肉を増強し、白血球の生成を促すことで、免疫力を高める■アレルギー反応を抑える■精神不安や不眠など心身の疲れにも効果的■鉄分豊富で貧血やめまいの防止■便秘やむくみの予防■美肌効果■冷え性改善などなど、挙げればきりがないほどです。 煮込み料理に入れたり、おかゆに入れたり、お料理にはもちろんの事、なつめ茶として、またそのまま食べていただいても美味しいですよ！ そのまま食べるには丸ごとは食べにくいので、チップスがオススメです！なつめチップスはこちらで購入できますよ！ 特殊製法でサクサクした食感に仕上げられたスライス状のチップスタイプなので、そのまま食べてももちろん美味しいですし、ヨーグルトやサラダのトッピングにもオススメです！アジアのスーパーフード「なつめ」、まだ日本ではご存じない方も多いです。大流行する前に先取りしてみませんか？
子供と一緒のお弁当の中身「食事生活」 昨日、子供と鉄道博物館に持って行ったお弁当の中身をご紹介します＊韓国海苔ふりかけのおにぎり海苔ベータカロテンの抗酸化作用により、動脈硬化や生活習慣病の予防に効果的。＊挽肉と野菜の卵焼き卵血を養い、不眠、めまい、精神不安などを改善。＊きゅうりの塩昆布和えきゅうりカリウムが体内の余分なナトリウムを排出して、血圧を正常に保つ。 体の余分な熱を取ったり、喉の渇きを癒す効果もあり息子は子供が好きなウインナー、ハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ、マヨネーズやケチャップ系などがあまり好きではないため、大人が食べるような可愛らしくないお弁当になってしまいますキャラ弁なんて作れないかもでも、私はこっちの方が嬉しいですウインナーなどはあまり食べて欲しくないので。
先日の美容院での会話、その2は私の髪の毛について。私の髪は、世間一般とは逆に、年齢と共にコシが出て増えてるんです！4月に40歳になったのですが、加齢とともに、髪も弱くなり、量も減ってしまう頃かと思います。特に、出産を経験した後となると、髪の悩みは女性にとって気になるものの一つだと思います産後すぐに美容院に行った際にも、美容師さんに言われましたが、先日も、「コシがあって、量もしっかりある」と言われました。でも、子供の頃も、大人になってからも、30代前半ぐらいまでは全く多くなかったんです。中学生の頃なんて、バレーボール部だったんですが、三つ編みのお下げ髪の束が少なくて、部活中そこから汗が滴り落ちるぐらいでしたいつから？なぜ？増えたのか考えてみると、２つのことが思い当たります。一つ目は、シャンプー結婚後、韓方に興味を持ちはじめてから、食べ物だけでなく、シャンプーも成分を意識して選ぶようになりました。なるべく自然素材が多いもの、当時は韓方の入ったシャンプーを使っていました。そして、今は韓方ではないですが、ノンシリコンの植物成分のものを使っています。昔は、成分なんて全く気にせず、香り重視で選んでました今は香りより、中身重視でそして、二つ目は、産後特有の抜け毛が全くなかったことそれは、産後1ヶ月間毎日わかめスープを食べたからだと思います韓国では、産後の肥立ちが良くなるように、1ヶ月間毎日わかめスープを食べます。そのせいか、全くと言ってもいいほど、抜け毛がなく、子宮の回復も早かったのです。子宮については、産婦人科の先生に、「産後の割には子宮の中がキレイ」と言われましたおそらく、成分重視のシャンプーで毎日のケアが出来ていて、かつ、女性にとってダメージを受けやすい産後のケアが出来ていたことで、髪が減るのを食い止めるだけでなく、増やすこともできたのだと思います私は基本的に面倒くさがり屋さんで、ケア時間は最小限に抑えたいので、特別なヘアケアは、全くしていません本当に洗うだけなんです。それもパパッとでも、この年齢になって、髪が増えているのは偶然ではないと思います。まさに、外からと内からのケアが大切だということですね
