日韓融合のお正月ディナーを迎えました iwamoto kouswei2022-02-20T21:32:47+09:00 iwamoto kouswei おうち韓方ごはんレシピ, なつめチップス, なつめチップス料理, 天然調味料, 日本の食事 なつめ, なつめチップス, なつめ料理, なつめ茶, アラルリなつめチップス, 乾燥なつめ, 韓国なつめ 0 Comments 新年あけましておめでとうございます 今年は夫婦で役割分担をして、日韓融合おせちを準備しました。和の段にはなつめエキスや五味子エキス、松の実などを使用し、おうち韓方®︎バージョンです。 そして、とてもスペシャルなお酒が食卓を華やかに、美味しくサポートしてくれました！ 韓国伝統酒の無形文化財である박록담 先生から頂いた非売品の特別な伝統酒「家醸酒（カヤンジュ）」です。昨年頂いてからいつ飲もうか悩みに悩んで、待ちに待って、やっぱりお正月にしました。今まで飲んだマッコリとは一線を画す、感動の味わい、まさにお米のヴィンテージワインです。もったいなくて半分で止めておきましたが、とても素晴らしい1年のスタートとなりました。おせちにも普段の料理にも使える、万能なつめエキスは簡単に作れます 作り方はこちらAuthor iwamoto kousweiコメントを残す コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。
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