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無農薬味噌で味噌おにぎり

生味噌料理 食治上級編

今日の講座は食治上級講座です。遠いから来られる方も何人かいまして美味しいもの作ります。なんでも今の食卓は病気になるのかなんで今の食卓は間違いだかけなのか誰も教えてくれないのです。詳しくもっと読む

生味噌

食治プロ講座

コロナでできなかった講座が沢山ありますがその中でも食治プロ講座という講座があります。この講座は、これから食に携わる予定の方とか講師として伝えていく予定にふさわしい講座です。食治料理を全て教える講座です。低温料理や発酵食、食材の組み合わせ、季節と食、体の関係、調味料はもちろん、レシピを見なくてもいつでもどこでも簡単に食治料理ができる!最上級ですが、時間をかけて丁寧にお伝えいたします。特別講座です。3年間微生物だけを毎日研究してやっと気付いた本当の食に世界をご案内します。12月初級お問い合わせは気軽に