日々のこと

まずは知ることから

「まずは知ることから」 このキーワード、最近お会いする方々がおっしゃっています。 私もこれは本当に大切だと思います。 知っているのと知らないのとでは大違い!  聖書の蔵言、3章15節と16節の言葉にも、 「知恵は宝石よりも尊く、あなたの望む何物も、これと比べるに足りない」「その右の手には長寿があり、左の手には富と、誉がある」 とあります。 私はクリスチャンでもなく、(中学高校はキリスト教系でしたが)聖書のことはよくわかりません。 でもこの言葉はとても印象深く残っています。  私は、韓医学や韓方、韓国人のライフスタイルをヒントに、「カラダの中からキレイに健康に」なる重要性を「おうち韓方」という方法でお伝えしたいな~と思い、活動しています。 「韓方」というテーマから、身体に取り入れるものの重要性と、自分の身体に耳を傾け、大切にすることをお伝えしたいし、一人でも多くの方に知っていただきたいと考えています。 現代の生活では、身体に悪いと言われるものを全て排除することは不可能に近い難しいことだとは十分理解していますし、私もたまにはインスタントラーメンやケーキ、スナック菓子などが食べたくなるし、食べます。 でも、そういったものが身体に及ぼす影響を「知って」いたならば、 毎日お昼ご飯はコンビニ弁当で済ませていたけど、手作りお弁当のお店で買う週に一度だけでも自分で作ったお弁当を持っていく 毎週末外食していた素材に気を使っているお店を選ぶ外食は月に3回にしよう というように、少しずつでも行動が変わると思います。  私も今朝は、家族で朝食は外食しました。 そこで小学生ぐらいの女の子がサンドイッチにケチャップをたっぷりと塗っていました。 それを見た女の子のおばあちゃんが、手伝ってあげて、さらにたっぷりとケチャップを塗っていました。 それはあの女の子の家庭で普通にやっていたことなんでしょう。 もちろん、全てのケチャップが悪いものばかりではありません。 使うなとも言うつもりはないですし、私も使うときがあります。 でも体に良くないものが入っているものがあるのも事実です。 それを親御さんが知っていたならば、日々家庭で、使う量をセーブしていたでしょうし、外食の時にたっぷり塗るということもしなかったでしょう。 特に、お子さんがいらっしゃる親御さんには 「知っていただきたいです」 子供は判断できません。当然のように習慣化されてしまいます。 この悪い習慣はその次の世代にまで広がってしまう恐れがあるんです。  そして、身体の中に入れてしまったものを出す工夫を取り入れてほしいなと思います。 出す方法、デトックス効果の高い、海藻類を家庭での食事に取り入れていただいたり、 手軽な方法としてお茶などオススメです。 よもぎ茶はデトックス効果の高いお茶として、私もオススメしています。 私も微力ながら、「カラダの中からキレイに健康に」なる方法を知っていただけるよう、努力したいなと思っています。 

カレールーは使わないで!

ご自宅でカレーを作る時、まだカレールーを使っていますか? 簡単なので、カレーといえば、とりあえず市販のルーを使ってしまいますが、 やめてみませんか? なぜ、やめてほしいのか?それは、やはり、添加物です。 市販のルーによく見られる添加物、スクラロース、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、カラメル色素、 これらの添加物、すべてなんらかの害があります。 今回はこの中から、2つをピックアップします。 まずは、カラメル色素、カラメル色素には4種類あり、毒性がさほどないものもあれば、発がん性が認められているものもあります。どの種類かまでは表示されないので、どれが使われているのかわかりません。 あと一つ、乳化剤について、乳化剤は、パン、アイスクリーム、チョコレート、マーガリンなど、幅広く食品に使われている添加物です。 こちらも種類がたくさんあり、天然添加物で安全性に全く問題ないものから、発がん性が疑われるものまであります。乳化剤もカラメル色素同様、どの種類かまでは表示されないので、私たちには判別できません。 せっかく、日々の食事で野菜を意識して摂ったり、栄養バランスを考えた食事をしていたりしても、添加物を気にせずに毎日摂り続けていたならば、その苦労は水の泡です。 現代の生活では、添加物をすべて摂らないということは難しいのが現状です。 私もゼロにはできていません。でも意識して、省けるものから省く、その姿勢が大切ではないでしょうか? 体は必ず反応してくれます。もし、添加物の含まれる食べ物を食べてしまっても、それに気づいていたならば、修正可能です! なるべく早く、解毒作用のある食材や韓国茶などを取り入れるようにしてくださいね。 韓国茶や韓方茶には解毒作用のあるお茶も結構あります。韓国茶や韓方茶なら手軽に取り入れていただけますね! デトックス作用もある韓国よもぎ茶はこちらで購入できますよ!

【残席2】5/18 おうち韓方™ショッピングツアーin大阪

おうち韓方™」を毎日の生活に取り入れてみませんか 「美容と健康を意識した食生活を送りたい」 「漢方や韓方、薬膳に興味はあるけれど、何から取り入れたらいいのかわからない」 そんなお声をよく頂戴します。 ご安心ください。「おうち韓方™」は決して難しいことではないんです 少しの意識と心掛け、知識があれば、簡単に始められます 普段よく使うスーパーで、実際にお買い物しながら、「カラダの中からキレイと健康を」手に入れるための、食材の選び方、避けたい添加物、添加物の解毒方法、季節の不調に合わせたオススメ食材などをレクチャーいたしますお買い物前に、近隣のカフェで事前に簡単な座学を受けていただきます。もちろん、当日お買い物はしなくても大丈夫です  開催日:2016年5月18日(水)11:00~13:00開催場所:スーパーライフ なんば店参加費:3,000円(お買い物代は実費) 事前に銀行振込又はクレジットカード決済 チケットURLにて決済画面へお進みください。ツアーガイド:おうち韓方™・薬膳アドバイザー 岩本明永定員:5名 集合場所:別途ご参加の方にお知らせします  お申し込みはアメブロまたはFacebookメッセージ、もしくは、a_iwamoto@hanbang-life.com までお願いします参加チケットの購入はこちらから!参加費は事前決済となります。  

昨晩の「おうち韓方™」メニュー

昨晩の食卓より、簡単一品をご紹介する不定期シリーズ今回は今が旬の「そら豆」です 材料は●そら豆●オリーブオイル●無添加海鮮ダシダ(韓国調味料) 茹でたそら豆をオリーブオイルとダシダで和えるだけ ダシダに塩も入っていますので、そら豆の素材の味わいを生かす、丁度良い塩加減になります それでは、そら豆の効能は 脾と胃の働きを高め、胃に溜まった湿気を取る作用があります。 ●食欲不振、胃もたれ解消●むくみ改善●貧血予防●疲労回復 6月ごろまでが旬のそら豆、本当に今しか食べれない食材ですので、ぜひお試しくださいませ ちなみに海鮮ダシダはこちらを使用していますオンラインショップでご購入いただけます! スープやお味噌汁、炒め物、煮物、ナムルなどの和え物まで、幅広く使える韓国の万能調味料「ダシダ」。こちらは無添加なので安心して使えます無着色料、無香料、無保存料、無防腐剤、無砂糖、無合成醤油塩は世界的に有名な韓国の新安の天日塩。 このような食材の効能などについては、「おうち韓方™」ショッピングツアーで、実際にスーパーに行ってアドバイスさせていただきますよ⬇︎5月18日は大阪で開催します。【残席2】おうち韓方ショッピングツアーin大阪

月に一度のお楽しみとスーパーフードGET♡

月に一度のお楽しみとスーパーフードGET一昨日、月に一度のお楽しみケアとして、いつもお世話になっている、エステサロン、ジョリボーテさんに 行ってきましたいつもながらの安心、確かな技術に身を任せ、いつの間にか夢の世界へ旅立っていました今回のお楽しみは、もう一つありました最近サロンでお取り扱いをスタートされた、スーパーフード今世界中で話題のスーパーフードを取り入れるなんて、やっぱりさすが!そのまま食べれるドライフルーツ状のものから、お料理などにも使えるパウダー状のもの、おつまみにもなりそうなスナック系まで、幅広いラインナップです。迷いに迷い、私はこれを買いました。ゴジベリー、マルベリー、ゴールデンベリーがミックスされた、一度に3種類楽しめるものですゴジベリーは漢方や韓方の世界でも常用されるクコの実のことです。マルベリーは桑の実。桑の葉茶は韓国でもよく飲まれています。そして、ゴールデンベリー。これは今まで食べたことがなかったんですゴールデンベリーは食用ほおずきのことです。高い栄養価から古代インカ帝国初期より収穫されてきたそうです。肝臓に良く、体内に不要なものを溜め込まない働きのあるイノシトールが多く含まれているそうです。味は甘酸っぱくて、そのまま食べても噛み応えがあって満足感があります。ヨーグルトにも合いそうです