食卓より超簡単な一品をご紹介!
昨日の食卓より簡単な一品ご紹介します
「水菜の韓国海苔和え」
【材料】
水菜
韓国海苔
ごま
ごま油
ポン酢
水菜とお好きな量の韓国海苔とごまに、ごま油とポン酢少々をかけて混ぜ合わせるだけのサラダ混ぜる時のポイントは、ナムルの時と同様、手で揉むように混ぜる
水菜とお好きな量の韓国海苔とごまに、ごま油とポン酢少々をかけて混ぜ合わせるだけのサラダ混ぜる時のポイントは、ナムルの時と同様、手で揉むように混ぜる
これが美味しく馴染むポイントです
水菜は、ほうれん草や小松菜と比べると、あまり存在感のない野菜ですが、栄養は意外に豊富です。
⚫︎ワサビと同じ辛味成分による抗菌作用
⚫︎食物繊維が豊富
⚫︎血栓症予防
⚫︎抗ガン作用
⚫︎ビタミンCによる疲労回復効果
⚫︎カルシウムが豊富
結構びっくりじゃないですか?
積極的な食べたいですね
海苔は、
豊富なベータカロテンの抗酸化作用により、動脈硬化、生活習慣病の予防に効果的。
また、腫瘍の改善にも有効。
サラダなどの料理にも使える
手間をかけず、簡単に、カラダの中からキレイと健康を手に入れる食生活「おうち韓方」を取り入れてみませんか
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