減農薬 無添加 100％発酵 リンゴ酢とは
減農薬 無添加 100％発酵 リンゴ酢という物は、言葉通り、丸ごとカメで
水もアルコールも一切加えずじっくり3ヶ月以上発酵させた本当の100％リンゴ酢です。
無農薬のリンゴがなく減農薬と無肥料のリンゴを発注しました。
葉っぱは光合成のメカニズムを持っているため発注したリンゴは取らずに栽培してるそうです。
届いたら減農薬というところも気になるので、キレイに洗って農薬を0にします。
でも売ってる時は減農薬と書きます。^_^
12月中旬販売スタート今回のリンゴは糖度が高いそうです。天然菌のみ作ります。
11月19日の天然調味料講座でもリンゴ酢のメカニズムと作り方を教えます。次回の講座は12月2日と3日に決まりました。
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