プレミアムフレーバートリュフ塩 ROJU SALT「5gx15=75g stick」

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¥3,000 税別

非加熱 43,800時間 5年熟成干潟の天日塩
タイプ：スティック（とっても便利）
容量：（5g x 15個、個包装）：75g
輸入販売会社：株式会社ハンバンライフ
原材料名：100％海水（韓国）, トリュフ（イタリア産）
原産地：塩：ユネスコ指定に指定されている韓国、新南郡都草島
製造方法工程：天日：自然乾燥（43,800時間）、粉砕
個包装容器素材：PE 環境ホルモンなど全て未検出の安全容器
塩化ナトリウム76.２％、マグネシウム1,383.6mg(100g当たり）カルシウム80.8mg
ユネスコ認定
FSSC22000認定
sks kosher認定、
halal認定、
ECA認定
FDA検査認定証あり（重金属や不純物０のエビデンス）、ユネスコ認定
Hygiene license in china認定
塩正式輸入会社（日本塩販売免許あり）

カテゴリー: 熟成天日塩

説明
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説明

世界たった0.0001% しか作れない貴重な塩。
ROJU SALTは塩化ナトリウムが76.2％

Name: プレミアムフレーバー トリュフ塩 ROJU SALT「5gx15=75g stick」
SKU: 12958
Price: 3000 JPY
Availability: InStock

ユネスコ認定塩

ROJU SALTは、ユネスコに指定された場所で作られている

とても貴重なプレミア非加熱5年熟成干潟天日塩です。

ロジュソルトの特徴

ROJU SATLにマグネシウムが多い理由は、干潟の秘密がある。

干潟という場所は数多い生物が共生しているため、マグネシウムは生命誕生や、

生命維持に欠かせないとても重要なミネラルでもあります。

生の食材のみ、乾燥

人工物は一切使わない

ROJU saltは、化学物質や人工のものを使って加工したり、生産していません。全て、本物の食材や果物を低温乾燥させ、粉にしたものを使ってフレーバーソルトを作っていますのでご安心ください。

無色素、無化学物質

無保存料、完全無添加

ROJU saltは、全てのフレーバーソルトに人工化学物質や化学色素、赤色素OOOなどのタール色素は一切使わず、本物の果物を綺麗に洗浄し、低温乾燥、粉末の工程を経てからフレーバーソルトを作っています。

低ナトリウム（76.2%)

他は必須ミネラル

他社の塩の成分と比較しますと、特徴は、ナトリウムの数値です。生命体が一緒に共存している干潟の塩は、ナトリウムが76.２％、マグネシウムは1383.６mg、カルシウムは、80mg, など、高い数値です。

1.重金属のない塩

上の表は韓国にある他社、ゲランドで生産されている塩を徹底的に検査した結果です。一番重要なポイントは不純物のないキレイな熟成天日塩です。基本的にロジュソルトには水銀、鉛、カドミウム、ヒ素が検出されていません。

2.マグネシウムなど必須ミネラルが凝縮

精製塩と比較すると、塩化ナトリウム含有量は30%少なく、その一方で、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルは豊富に含まれています。

ナトリウム含有量76.2%

市販の塩や岩塩、精製塩のような加工塩は、99.9%が塩化ナトリウム（NaCL）のみで、岩塩は98％塩化ナトリウムです。

上の表にも書いてありますように、roju salt 露珠ソルトは、76.2％が塩化ナトリウムでその他は、塩化マグネシウム、カルシウム、カリウム、など、必須ミネラルが含まれており、なんと塩化マグネシウムの数値は世界トップレベルです。

ROJU 露珠ソルトは、不純物、重金属もなく、塩化マグネシウム（Mgcl2）が豊富な熟非加熱成天日塩です。

※（PDA検査）表に表示されたHS~ASまでは重金属の有害成分です。

FSSC22000

ROJU 露珠ソルトは、世界最高品質レベルのFSSC22000という世界基準で品質管理システムを行なっています、そのシステムにより、海水から塩田、機械の管理、乾燥管理、パッケージ詰め、出荷までのプロセスは厳しくチェックし、安全・安心を中心に生産している安心できる塩です。他の塩田では見られない自動化システムで管理しています。

SKSコーシャ認定

ユダヤ教徒の食品規定の中でも一番厳しい規格「SKSコーシャ」も認定されています。この認定は全世界で最も厳しい条件をクリアした認定マークです。「premium sea SALT roju 露珠」は、自然の恵みと科学の力が融合した、究極のプレミアム天然塩です。

HALAL（ハラル）

ハラムフード＝禁止されているもの」

ハラム（禁止されている）食品の具体例は以下の通りです。

豚肉、厳格なルールによって屠畜・加工されていない動物の食肉、アルコール飲料、アルコール添加物（味噌や醤油、みりんなど）、爬虫類、昆虫類、水陸で生きられる生物（カメ、カエル、カニなど）禁止されていて roju saltは全てクリアしました。

FDA認定証

ミネラル数値や重金属、不純物の検査は韓国の認定検査機関以外にもFDAにも依頼しました。検査結果や数値など、全て安全であることをFDAを遠いして確認し、自信もっておすすめできる重金属や不純物のない熟成塩です。ミネラル数値は、（ナトリウムNACL76.3%など、上の表にあります。

43,800時間という長い年月を経た貴重な塩

生産には約6年もの時間がかかり、自然乾燥に43800時間を費やします。

他社が急いで水分を飛ばす中、「premium sea SALT roju 露珠」は時間をかけて

塩化ナトリウムなどのミネラルを濃縮させます。

地球最強の天然浄化システムである干潟

自然の力はすごい！干潟のフィルタリングされる時間は、なんと82時間！

その82時間で全てを浄化する時間、鉛やカドミウム、水銀など体に悪い重金属や

不純物は一切ありませんので安心してお使いくださいませ

干潟での82時間は最強の浄化時間

勘違いされる方が多いですが、干潟の塩だから泥が含まれているだろうと思う方が多いうようです。ROJU（露珠）干潟非加熱熟成塩は干潟のパウダー状態の細かい土の粒子によって82日間じっくりと浄化され不純物を完全にフィルタリングしてくれます。

干潟の浄化システムは、都市の下水処理場の浄化システムより、数十倍強く、鉛や重金属、プラスチックまでフィルタリングされ、まさに地球最強の天然浄化システムです。

さらに独自（特許あり）特殊フィルターを利用し、全ての不純物を排除し、きれいな干潟がフィルタリングしてくれたキレイな海水だけを遠心分離機や一切漂白せず、独自乾燥（特許あり）システムで自然43,800時間、乾燥しています。

特許技術のマイクロフィルターを用いてさらに不純物を徹底的に取り除きます。脱水や洗浄は一切行わず、火は一切使わないので本来存在するべき、微生物や必須ミネラルが形そのまま残るように仕上げた貴重な塩です。

神島とも呼ばれている

都草島の塩田

なぜ、プレミアム熟成塩なのか？

韓国の新安郡という島の中でも都草島という島があります。新安郡はアジアで初めてスローシティーに指定され、2007年、イタリアに本部をおく国際スローシティー連盟の会員たちと会長が塩を新安郡を訪れ、塩の塩田や塩づくりの現場を見学し、この熟成天日塩は神様からの命の贈り物だ」と絶賛、これが根拠となり、スローシティーに指定されました。

さらに、2009年には、ユネスコ（UNESKO)から新安郡にある沢山の島が生物圏保存地域に指定されたことにより、天日塩の存在を広めるのに拍車を加えました。

これはここ一帶の干潟が様々な生物が共存する命あふれる干潟であるということと、そしてそこで作られている天日塩がエコ・ブランドとしての価値が高いことを世界的に公認したものと言えます。